Samenzijn
Genieten
Gault&Millau
Lekker 500
Terras
Restaurant op Vlieland
Eten met aandacht bij Restaurant Bravoure
Soms hoeft een avond niet volgepland te zijn. Een goed gesprek, een mooi gerecht en de tijd om te genieten zijn vaak genoeg. Bij Restaurant Bravoure draait het om eten met aandacht. Om smaken die bij het seizoen passen. Om goede ingrediënten en een ontspannen sfeer waarin je rustig de tijd kunt nemen. Midden in de Dorpsstraat van Oost-Vlieland verwelkomen we hotelgasten, eilanders en bezoekers van het eiland voor ontbijt, lunch, borrel en diner.
Een restaurant op Vlieland voor elk moment van de dag
Restaurant Bravoure maakt deel uit van Boutique Hotel Bruin en ligt midden in het dorp van Oost-Vlieland. Begin de dag met een uitgebreid ontbijt. Schuif aan voor een ontspannen lunch na een wandeling door de duinen of een fietstocht over het eiland. Of neem plaats voor een diner waarin smaak en aandacht centraal staan.
Ook voor koffie met appelgebak, een goed glas wijn of een borrel ben je welkom. Bij mooi weer kun je terecht op het terras aan de Dorpsstraat. Zoek je liever wat meer rust, dan is de groene binnentuin een fijne plek om even neer te strijken.
Dineren op Vlieland
Een avond uit eten op Vlieland draait om meer dan alleen een goed gerecht. Bij Restaurant Bravoure nemen we de tijd voor smaak, aandacht en gastvrijheid. Of je nu kiest voor een uitgebreid diner met meerdere gangen of een ontspannen avond met een goed glas wijn, je bent van harte welkom.
Fine dining op Vlieland
Wie zoekt naar fine dining op Vlieland zoekt vaak meer dan alleen een goed restaurant. Restaurant Bravoure behoort tot de culinaire adressen op Vlieland waar kwaliteit en gastvrijheid samenkomen. Je zoekt een plek waar kwaliteit voelbaar is. Waar aandacht zit in de gerechten, maar waar de sfeer ontspannen blijft. Bij Restaurant Bravoure geloven we dat goed eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Onze keuken werkt met dagverse ingrediënten en laat zich inspireren door het seizoen. Dat zorgt voor een kaart die regelmatig verandert en ruimte biedt voor nieuwe smaken. Verfijnd waar het kan. Toegankelijk zoals het hoort.
Culinair genieten met aandacht voor seizoen en smaak
De kaart van Restaurant Bravoure beweegt mee met het ritme van het seizoen. Door te werken met verse producten ontstaat ruimte voor gerechten die passen bij het moment van het jaar. Vlees, vis en vegetarische gerechten krijgen daarbij dezelfde aandacht. Onze keuken kiest bewust voor smaak, eenvoud en kwaliteit. Niet door veel uit te leggen, maar door het op tafel te laten zien.
Bekroond restaurant op Vlieland
Restaurant Bravoure staat vermeld in de Lekker Top 500 en werd beoordeeld met een 13,5 door Gault&Millau. Daar zijn we trots op. Niet omdat onderscheidingen het doel zijn, maar omdat ze bevestigen waar we iedere dag aandacht aan besteden: goede ingrediënten, zorgvuldige bereidingen en gastvrijheid die vanzelfsprekend voelt.
Uit eten op Vlieland
Een diner met z’n tweeën. Een avond met vrienden. Een familiediner tijdens een verblijf op het eiland. Restaurant Bravoure is een plek waar verschillende momenten samenkomen. Veel gasten combineren een bezoek aan het restaurant met een verblijf bij Boutique Hotel Bruin, een bezoek aan de wellness of een afsluitende borrel in Café Bruintje. Alles onder één dak. Dat geeft rust.
Groepen en bijzondere gelegenheden
Wil je met een groter gezelschap komen dineren? Vanaf acht personen stellen we graag een passend menu samen. Ook tijdens bijzondere momenten zoals Pasen, Pinksteren, Valentijnsdag en de feestdagen verzorgen we regelmatig speciale menu’s die aansluiten bij het seizoen. Heb je allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten. We denken graag mee.
Organiseer je een teamuitje, managementsessie of meerdaags verblijf op Vlieland? Dan combineren we een diner bij Restaurant Bravoure graag met een overnachting, vergaderruimte of andere faciliteiten binnen Boutique Hotel Bruin.
Voor gezinnen en kleine gasten
Restaurant Bravoure is er voor iedereen die wil genieten van goed eten in een ontspannen sfeer. Ook gezinnen met kinderen zijn van harte welkom. Voor de jongste gasten is er een speciaal kindermenu met eenvoudige en smakelijke gerechten die passen bij een ontspannen etentje op Vlieland. Zo kan iedereen aan tafel mee-eten, op zijn of haar eigen manier. We zorgen ervoor dat gezinnen zich welkom voelen, zonder dat het ten koste gaat van de rust in het restaurant. Precies zoals je dat mag verwachten bij Boutique Hotel Bruin.
Rookvrij genieten op ons terras
Bij Restaurant Bravoure vinden we het belangrijk dat iedereen onbezorgd kan genieten van een lunch, een diner of een moment op het terras. Daarom ondersteunen wij de beweging naar een rookvrije generatie. Op het terras van Restaurant Bravoure en op het terras van Boutique Hotel Bruin mag niet worden gerookt of gevapet. Zo zorgen we samen voor een frisse en gastvrije omgeving voor onze gasten, medewerkers en de kinderen die ons bezoeken.
Waarom Boutique Hotel Bruin?
Boutique Hotel Bruin brengt slapen, eten, ontmoeten en ontspannen samen onder één dak. Met comfortabele kamers, Restaurant Bravoure, Café Bruintje, wellness en mogelijkheden voor zakelijke bijeenkomsten hoef je tijdens je verblijf op Vlieland nergens aan te denken. Alles is dichtbij. Dat geeft rust.
Openingstijden Restaurant Bravoure
Restaurant Bravoure is elke dag geopend.
Ontbijt 08:15 uur – 11:00 uur
Lunch & Borrel 12:00 uur – 16:00 uur
Diner 17:00 uur – 22:00 uur
Ook ben je elke dag welkom voor een hapje en drankje in Café Bruintje.
Veelgestelde vragen over Restaurant Bravoure
Is Restaurant Bravoure alleen voor hotelgasten?
Nee. Zowel hotelgasten, eilanders als bezoekers van Vlieland zijn van harte welkom.
Kan ik lunchen bij Restaurant Bravoure?
Ja. Restaurant Bravoure serveert lunch van 12:00 uur tot 16:00 uur.
Heeft Restaurant Bravoure vegetarische gerechten?
Ja. Op de kaart vind je naast vlees- en visgerechten ook vegetarische opties.
Moet ik reserveren?
Reserveren wordt aanbevolen, vooral tijdens vakanties, weekenden en feestdagen.
Kan ik met een groep dineren?
Ja. Vanaf acht personen stellen we graag een menu samen dat past bij jullie gezelschap.
Heeft Restaurant Bravoure een terras?
Ja. Daarnaast beschikt Boutique Hotel Bruin ook over een rustige binnentuin.
Kan ik ontbijten bij Restaurant Bravoure?
Ja. Iedere ochtend serveren wij een uitgebreid ontbijt tussen 08:15 en 11:00 uur.
Wat is een goed restaurant op Vlieland voor een diner?
Restaurant Bravoure biedt ontbijt, lunch en diner met aandacht voor kwaliteit, seizoensproducten en gastvrijheid in het hart van Oost-Vlieland.
