Restaurant Bravoure
Het Restaurant van Vlieland
Ons restaurant in de Dorpsstraat is de ideale uitvalsbasis voor heerlijke koffie met appelgebak, vanaf 10.00 uur geopend, uiteraard in de zomer en bij mooi weer ook op het terras. We serveren diverse koude en warme dranken, lunchgerechten en uiteraard smakelijke borrel hapjes, maar ook een schaal oesters behoort tot de mogelijkheden. Zoek je liever de rust op, neem dan plaats in onze gemoedelijke, groene binnentuin met terrastafels en loungebanken.
We zijn erg trots op onze vermelding in de Lekker Top-500 en laten je graag ervaren hoe lekker (h)eerlijk eten kan zijn. In ons sfeervolle restaurant geniet je van een verfijnde keuken met vlees-, vis- én vegetarische gerechten, bereid met dagverse ingrediënten en een vleugje eilandkarakter. Of je nu langskomt voor een uitgebreid ontbijt, een ontspannen lunch, gezellige bites of een culinair diner met meerdere gangen: bij Bravoure ben je de hele dag welkom.
Openingstijden Restaurant Bravoure
Restaurant Bravoure is geopend van woensdag t/m zondag.
Ontbijt: 8:15 uur tot 10:30 uur
Verlaat ontbijt: 10:30 uur tot 12:00 uur
Borrel: 12:00 uur tot 16:00 uur
Diner: 17:00 uur tot 22:00 uur
Op zondag kun je voor een hapje en drankje terecht in Café Bruintje.
Reserveer eenvoudig via de pop-up of neem contact met ons op.
Wij heten je van harte welkom!
Reserveren Restaurant Bravoure
Wij adviseren je graag voor een diner met een groter gezelschap. Vanaf 8 personen stellen we een Menu voor jullie samen. Het diner wordt vanaf 18.00 uur geserveerd in ons restaurant Bravoure, reserveren is wenselijk. Graag horen we of er rekening kan worden gehouden met allergieën of dieetwensen. Je kunt een tafel reserveren op onze website, door te bellen naar 085-087 9901 of door een email te sturen naar info@badhotelbruin.com.Culinair Vlieland – trots in de Lekker Top 500
We zijn trots op onze vermelding in de Lekker Top-500 en onze 13,5-score in Gault&Millau. Niet om te pronken, maar omdat we geloven dat kwaliteit zich uit in aandacht: voor smaak, voor ingrediënten en voor onze gasten.
Lunchen Vlieland
Ook overdag is Bravoure een heerlijke plek om te lunchen. Je kunt kiezen uit verse salades, huisgemaakte soepen, lokale visgerechten of een stevige sandwich – binnen of buiten op ons terras. Een glas witte wijn of een verfrissende limonade erbij, en het eilandgevoel is compleet. Onze gerechten hebben zelfs een score van 13,5 bij Gault&Millau opgeleverd.Menukaarten
Speciale gelegenheden
Uiteten gaan op Vlieland
Wie uit eten gaat op Vlieland, vindt in Bravoure een plek waar sfeer en smaak samenkomen. Of je nu komt voor een intiem diner, een gezellige avond met vrienden of een familiediner, wij zorgen voor een ontspannen beleving.Onze kaart wisselt per seizoen, maar favorieten zoals Flat Iron Steak, Ravioli van kreeft en gekaramelliseerde bloemkool met beurre noisette keren regelmatig terug. Combineer je diner met een zorgvuldig geselecteerd wijnarrangement of sluit af met een dessert van eigen patisserie of een selectie kazen.“Eten bij Bravoure is niet alleen een maaltijd, het is een moment van rust en aandacht.”
Culinair genieten op Vlieland
Restaurant Bravoure is het culinaire hart van Badhotel Bruin en een geliefde plek voor gasten en eilandbezoekers die willen uit eten op Vlieland. Gevestigd in de Dorpsstraat, met een zonnig terras aan de straatkant en een rustige binnentuin, is het restaurant de ideale plek voor ontbijt, lunch, borrel of diner.
“Eerlijk, verfijnd en ontspannen – Bravoure brengt het beste van Vlieland op uw bord.”
Culinair Vlieland – trots in de Lekker Top 500
We zijn trots op onze vermelding in de Lekker Top-500 en onze 13,5-score in Gault&Millau. Niet om te pronken, maar omdat we geloven dat kwaliteit zich uit in aandacht: voor smaak, voor ingrediënten en voor onze gasten.
Onze chef werkt met dagverse producten van eiland en zee, en combineert klassieke technieken met moderne verfijning. Zo ontstaan gerechten met karakter – puur, seizoensgebonden en herkenbaar Vlielands.
Het Restaurant in de Dorpsstraat van Vlieland
Badhotel Bruin ligt midden in de Dorpsstraat, het culinaire hart van Vlieland.
De straat telt verschillende sfeervolle eetgelegenheden, maar Restaurant Bravoure onderscheidt zich door zijn persoonlijke service, rustige sfeer en aandacht voor detail.
We worden regelmatig genoemd onder de beste restaurants van Vlieland,
maar vooral gewaardeerd door onze gasten – vanwege de gastvrijheid en constante kwaliteit.
Waarom kiezen voor Restaurant Bravoure
- Culinair restaurant in hartje Vlieland
- Vermeld in de Lekker Top 500 & Gault&Millau
- Zonnig terras & rustige binnentuin
- Toegankelijk menu met verfijnde smaken
- Perfect voor ontbijt, lunch, diner & borrel
Kerst & Oudjaarsdiners bij Bravoure
Tijdens de feestdagen opent Restaurant Bravoure haar deuren voor bijzondere culinaire avonden:
een verfijnd kerstdiner en een elegant oudjaarsdiner.
In het monumentale pand van Badhotel Bruin geniet u van seizoenssmaken, warme sfeer, fonkelende lichtjes
en de rust van Vlieland in de winter.
Onze chef verrast u met zorgvuldig samengestelde gerechten, ambachtelijke bereidingen en een vleugje eilandmagie.
