Ons restaurant in de Dorpsstraat is de ideale uitvalsbasis voor heerlijke koffie met huisgemaakt appelgebak, vanaf 10.00 uur geopend, uiteraard in de zomer en bij mooi weer ook op het terras.
We serveren diverse koude en warme dranken, lunchgerechten en uiteraard smakelijke borrel hapjes, maar ook een schaal oesters behoort tot de mogelijkheden. Zoekt u liever de rust op, neem dan plaats in onze gemoedelijke, groene binnentuin met terrastafels en loungebanken.
Ons keuken team onder leiding van chef Francesco Pirone doet samen met de bediening haar uiterste best om u elke keer weer te verrassen met overheerlijke gerechten en goede service. We zijn erg trots op onze vermelding in de Lekker Top-500 en laten u graag ervaren hoe lekker (h)eerlijk eten kan zijn.
We serveren diverse vegetarische en veganistische gerechten, eventueel te combineren met vis. Maar ook voor de vlees liefhebber is er een ruime keuze uit prachtige gerijpt rundvlees uit België. We maken onze frites zelf! Neem een kijkje op onze menu- en wijnkaart.
Reserveren
Wij adviseren u graag voor uw diner met een groter gezelschap. Vanaf 8 personen stellen we een Menu voor u samen. Het diner wordt vanaf 18.00 uur geserveerd in ons restaurant Bravoure, reserveren is wenselijk. Graag horen we of er rekening kan worden gehouden met allergieën of dieetwensen.
U kunt een tafel reserveren door te bellen naar 0562 452828 of door een email te sturen naar info@badhotelbruin.com
Italiaans Restaurant Vlieland
Ons restaurant wordt geleid door chef Francesco Pirone die in binnen- en buitenland veel ervaring heeft opgedaan. Als Italiaanse chef kok weet hij heerlijk Italiaans eten op de tafel te zetten. U kunt genieten van vele Italiaanse gerechten met vlees, vis of vegetarisch.
Lunchen Vlieland
Wist u dat u bij restaurant Bravoure ook heerlijk kan lunchen? U kunt zowel binnen als buiten op ons terras genieten een heerlijke lunch. Ons gerechten hebben zelfs een score van 13,5 bij Gault&Millau opgeleverd. Wij serveren voor de lunch zowel vlees, vis als vegetarische en zelfs veganistische gerechten. Bekijk onze menu kaart voor meer informatie.
Wilt u uit eten gaan op Vlieland, dan treft u de meeste restaurants aan in en rondom de Dorpsstraat, de straat waar ons hotel zich bevindt. Ons hotel is daarmee de ideale uitvalsbasis voor uw culinaire verkenning. Restaurant Zuiver verdient een bijzondere vermelding. Samen met ons restaurant wordt dit restaurant gerekend tot de beste restaurants van Vlieland.